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立顿红茶还能喝吗?

绿色和平的报告恰恰证明抽检的立顿茶叶是可靠的

 
 

立顿红茶还能喝吗?

立顿茶叶被指含有多种农药

“农药残留”正常,农业部与卫生部的标准并未打架

在绿色和平针对立顿和其他品牌茶叶的两份报告及新闻稿中,都在强调,这些茶叶在使用农药,含有多种不同的“高毒剧毒”的农药残留。然而,仅提“农药残留”而不提“是否超标”是有意混淆视听。茶叶作为农产品,使用农药是很正常的,使用了农药,就必然有农药残留。很多人听说有农药残留就不愿意了,总想要“天然、无污染”的食品,但实际上,食物完全天然、无污染并不现实,即便有机农业并非就完全不使用农药,而且往往非常昂贵。

因此,正因为农药可能“高度剧毒”,才正需要制定农药最大残留限量标准,只要低于限量,就可以基本认为是安全的,所以检出“农药残留”是正常的,“超出限量”才是问题。目前,欧盟、日本、美国、中国等地区以及国际食品法典委员会(CAC)均制定了茶叶农残最大限量标准(MRL),基于对茶叶领域农药使用现状的评估和安全需求的不同,各地标准在检测项目的数量和具体项目的限量上有较大的差异。欧盟和日本的检测标准多达数百种农药,标准也相对严苛,但大多数农药其实根本用不上;国际食品法典委员会对于绿茶、红茶的目前仅有十余种检测项目,美国甚至才个位数,而中国目前的检测标准有54种项目。

另外,有人根据绿色和平的报告质疑,有些农业部明明已经禁用的农药,为何还存在于卫生部制定的《农药最大残留限量标准》?有媒体称这是“标准打架”。实际上这是误解,农业部规定某种农药禁用,是指种植程序而言的,但残留限量标准只针对检验的结果,由于往年使用过的农药会通过挥发、飘移和沉降到茶园中,所以会构成微量的残留,检测出残留不代表使用了违禁农药。只要低于限量标准,就是安全的。…[详细]

   
 
 

绿色和平的报告呈现的几个事实

本次绿色和平委托的是一家“具有资质的独立第三方实验室”对各大品牌茶叶样品进行检测,具体是什么单位不得而知,取样、检测方法是否科学也不一定,但即使报告的检测结果是正确的,也不能说明立顿茶叶存在问题。相反,检测结果恰恰说明了立顿茶叶非常可靠。以下是报告呈现的几个事实:

1、所有检测出的农药,凡是中国规定了最大残留限量标准的,均未超出标准

报告显示,四份样品检测出的不同农药总数共计17种,属于目前我国规定最大残留限量标准范围的,共有5种,均未超标,而且残留量基本在上限的百分之一以内。

2、报告声称非常有问题的农药残留,实际根本称不上问题

报告提到,在立顿的铁观音样品中“发现了早在2002年农业部199号公告中就明令禁止使用在茶树上的三氯杀螨醇”,发现了三氯杀螨醇残留,如前所述,这不代表在种植这批铁观音时使用了这种农药,很可能是环境造成的,只要不超过最大残留限量,就不会造成危害。而检测到的三氯杀螨醇浓度为0.03ppm(即百万分之0.03,下同),距离国家标准上限20ppm差了667倍。

报告提到,在样品中还“发现了《农业部第1586号公告》规定的不得在茶树上使用的灭多威、硫丹”。第1586号公告其实去年才发布,现在检测出残留不代表种植的时候不得使用。况且,这两种被称为“高毒”或“属于抗雄激素”的农药,其残留也很少,灭多威为0.22ppm,不到国家上限3ppm的十分之一,硫丹更是只有0.01pmm,是国家标准20ppm的2000分之一,这种情况,如何说明能说明立顿茶叶对国人有危害?

报告还提到,样品中检测出“被欧盟定义为可能影响生育能力和胎儿发育,并可能损害遗传基因的农药”多菌灵和苯菌灵,实际上检测出的浓度才0.02ppm,为欧盟上限0.1ppm的五分之一。报告里提到的“高毒剧毒”农药,实际情况大抵如此。这连“有问题”都谈不上,更不能算有多“严重”了。

3、部分农药残留超出欧盟标准,并不能说明这是专供中国消费者的二等产品

绿色和平这份报告最有杀伤力的其实只有一点,即“部分农药残留超出欧盟标准”,说明“立顿正在将这些达不到欧盟要求的产品卖给无数不知情的中国消费者”。从数据上看,在全部36项检测结果中,确实有12项6个品种的农药残留超出了欧盟上限,而这些农药在中国“没有残留标准”,看起来似乎立顿确实在卖给中国消费者“二等产品”。

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