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【水货】来一杯

  自从开了这个博客以后各地粉丝们时常问我关于吃火锅和火锅底料的很多问题,博主小云应大家的要求现推出了手工制作重庆火锅底料和一起重庆酱料,喜欢小云菜品的朋友可以加我的个人微信号:a21070733 (请注明:我爱吃火锅)

【水货】来一杯

  喜欢喝柠檬冰红茶么?是不是觉得外面卖的超级贵?可是自家做的总是没有外面的那么好喝,似乎总是欠了点味道?方法很简单,无非就是备好原料--冲泡--冷藏这三步。喜欢甜一点的,可以在加入蜂蜜,喜欢柠檬味重的,多加几片柠檬,喜欢茶味浓的,可以多放些红茶来冲泡茶汤。

  红茶与柠檬的香味合二为一,没有柠檬的酸和柠檬皮的涩,红茶的甘醇滋味,令人心旷神怡。炎热夏季来一杯,冰爽宜人,更具有生津、止渴、解暑的功效。

【水货】来一杯

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材料:

  青柠檬,红茶,白糖

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1.青柠檬用盐搓洗干净

  2.切成柠檬块或者柠檬片随自己喜好

  3.把切好的柠檬放到无水无油密封罐里

  4.一层柠檬一层白糖,把所有的柠檬都码放进密封罐,放入冰箱,放置2天。(因为糖不易溶)

  5.泡好的红茶放凉,把腌制好的柠檬放入红茶中,用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来

  6.放入糖水,拌匀,放冰箱冷藏(糖水是腌制柠檬溶解的糖水)放多少柠檬、糖水。自行调试,合适自己的味道

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  白砂糖可以用冰糖代替。

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-------------------- 更多做法往下拉-----------------------

  心清似水淡若云.手作 ------私房重庆火锅底料

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  牛油版和清油版火锅底料都是小云纯手工定制,一直以来小云都是喜欢制作重庆的各种各样的酱料,来为自己的烹饪添砖加瓦,重庆火锅底料、蒜蓉辣椒酱、老干妈香辣牛肉酱、披萨酱......都是我亲手制作、亲手翻炒、健康卫生又美味。这款火锅底料是小云拜师学艺跟火锅店师傅尝试了好多次才做出来的,这样一瓶底料需要花费几个小时才能炒出来,是一瓶万能的底料,无论用来做水煮肉片、毛血旺、涮火锅、炒菜都是超级美味的,是煮夫煮妇们灶台上不可缺少的一道秘密武器。发货需要二到三天,都是按单现做确保食材和底料的新鲜,想品尝到好的东西肯定得花费时间,所以亲们一定 要多多谅解,小云要确保拿到你们手里的都是最好的。喜欢小云菜品的朋友可以加我的个人微信号:a21070733

  心清似水淡若云.手作 ------小面伴侣.油泼辣椒油

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心清似水淡若云.手作 ------天然植物调料

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  本植物调料是小云私房调料,实验了很多次才推出的,里面有十几种100%纯天然中药材植物香料科学配比而成。它不含任何增香剂和化学香精,本调料可以用于:拌、炒、炸、煮、炖、蒸、红烧、泡菜、做豆瓣酱、制作油辣子、灌香肠、腌制腊肉、做火锅、制作卤水等。可算是一款万能调料

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